18 Mart 2013 Pazartesi

İnaçlar Değil Davranışlar: Patates Çorbası


Bu başlığı bir araya getiren kertenkele beynimin bu sıralar hangi konumda olduğunu umarım anlamışsınızdır. Sizi hiç yormadan enfes çorbama konuyu bağlayacağım.

Nasıl ki inançlar değil buna uygun davranışlar insanı 'daha iyi bir insan' yapıyorsa, beni sağlıklı yapan şey de hastalık sırasında yatıp dua etmek değil, kendime bir sağlık çorbası hazırlamak diye düşündüm.

Goddess of all answers, Sema, ehemmiyetle arandı.İşte sağlık fışkıran lezzettli çorbam.

PATATES ÇORBASI
6 bardak su
4 soyulup yıkanmış patates(iri parçalara böl)
1 soğan
1 havuç(optional)
Tavuk bulyon
Tuz
Karabiber
Varsa 4-5 maydanoz sapı
 
Yapılışı:
Düdüklü tencereye tüm malzemeleri koy, kapat.
Saati 10 dakikaya ayarla, ayar tavuk işaretınde olsun
Pişince biraz bekle soğusun, buharı çıkart( hala varsa)
Tencereyi aç, bir bardak soğuk süt ekle
Çubuk blender ile karıştır
Küçük bir tavada yağ ile kırmızı biber salçasını biraz kızdır, üzerine dök
 
This is it!
 
Şimdi gidin ve kendiniz için iyi birşeyler yapın
Hafta bitmeden, bahar gelmeden :)

17 Mart 2013 Pazar

En Sevdiğim Sayı "6" Değil


Ben bahar gelince sevinenlerden değilim artık. Ne sonbaharı bekliyorum ne de ilkbaharı. İkisi de geride bıraktıklarımı hatırlatıyor. Çok seneler geçti diyorsun, alışıyorsun ya hani. Hepsi insanın olgunlaşması, öğrenmesi, kendini telkin etmesi, hayatın diğer öğelerine dikkatini vermesi, hatta hayal kurması çoğu zaman.

Büyükbabamsız bir bahara ve yaza daha başlarkenen sağlığım için mutlu olmam gerektiğini öğrendim bu sene. Çünkü düzen ister istemez devam ediyor, edecek..